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本文目录
食材 ：
四季豆500克 ，猪肉20克 ，菜的菜的炒菜大蒜8瓣 ，做法做法干辣椒10个 。大全大全
调料 ：
食用油250克，家常家常料酒3小匙，下饭下饭酱油1小匙 ，菜的菜的炒菜精盐1小匙，做法做法味精1小匙。大全大全
做法 ：
1.将四季豆掐去两头 ，家常家常切成长段洗净，用厨房纸巾擦干表面水分；
2.蒜切末 ，猪肉切末；
3.锅内放油，烧至八成热时放入四季豆 ，炸3分钟后 ，豆角表面起皱干缩 ，捞出沥油；
4.锅中留底油 ，烧热，放入蒜末 、肉末炒香 ，调入料酒和酱油后盛出成味汁；
5.锅内放油 ，烧热 ，倒入炸过的豆角，用小火煸熟 ，再将味汁倒入锅里 ，撒上干辣椒 ，调入精盐和味精炒匀即可。
四季豆500克，猪肉20克，大蒜8瓣 ，干辣椒10个 。
调料：
食用油250克，料酒3小匙 ，酱油1小匙，精盐1小匙 ，味精1小匙。
做法：
1.将四季豆掐去两头 ，切成长段洗净 ，用厨房纸巾擦干表面水分；
2.蒜切末 ，猪肉切末；
3.锅内放油 ，烧至八成热时放入四季豆 ，炸3分钟后，豆角表面起皱干缩 ，捞出沥油；
4.锅中留底油，烧热 ，放入蒜末、肉末炒香 ，调入料酒和酱油后盛出成味汁；
5.锅内放油 ，烧热 ，倒入炸过的豆角 ，用小火煸熟 ，再将味汁倒入锅里，撒上干辣椒 ，调入精盐和味精炒匀即可。
食材 ：长豆角一小把 ，尖椒四根，土豆一个
教程
1.洗净食材 ，豆角切成合适的长条 ，尖椒一分为二 ，土豆削皮崩块。
2.起锅烧油 ，油热下入土豆块煎至金黄，加入葱姜蒜八角爆香 ，加一勺十三香炒香 ，加一勺大酱翻炒均匀 ，加三勺酱油 ，再加入长豆角翻炒 。
3.长豆角炒至变色 ，加三粒冰糖 ，一勺耗油 ，加没过食材的水 ，加适量盐和味精 ，盖上盖子中小火焖炖15分钟 ，再下入尖椒 ，再盖盖子焖炖15分钟 ，最后等待收汁即可。
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